Espumante Espanhol Freixenet Cava Cordon Negro Brut 750ml

Código: 362 Marca:
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CAVA FREIXENET CORDÓN NEGRO BRUT 750ML

Lançado originalmente em 1974, Freixenet Cordón Negro é leve, apreciado por seu grande frescor e conhecido mundialmente por sua emblemática garrafa preta e dourada. Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, este Cava é perfeito para acompanhar aperitivos, carnes, massas e risotos.
CLASSIFICAÇÃO Brut
UVA Macabeo, Parellada, Xarel·lo
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM Cava
HARMONIZAÇÃO Aperitivos, Massas, Risotos, Carnes
GRAU ALCOÓLICO 11,50%
REGIÃO DE ORIGEM Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha
NOTA VISUAL Coloração amarelo palha, tons esverdeados, borbulhas abundantes, finas e persistentes.
NOTA OLFATIVA Aromas finos de frutas verdes e tropicais maduras, fundos cítricos e de ervas frescas.
NOTA GUSTATIVA Fresco, amplo em sabores de frutas verdes e cítricas, bem estruturado com acidez equilibrada.
ENVELHECIMENTO & CONSERVAÇÃO A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 12 e 18 meses.

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