Vinho Argentino Catena Zapata Saint Felicien Rosé 750ml

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Sobre o vinho

Pouco mais de 600 caixas deste fantástico rosé são produzidas por ano. O genial enólogo Alejandro Vigil combinou as castas Grenache, Syrah e Malbec, vinificando este aromático rosado usando maceração carbônica - a vinificação usada nos vinhos de Beaujolais - por 6 horas.
O rosado mostra aromas florais, de frutas do bosque e ervas. A luxuosa garrafa é uma atração à parte, fazendo do vinho um belíssimo presente!

Características

PRODUTOR

Catena Zapata

PAÍS

Argentina

REGIÃO

Mendoza

SAFRA

Sob Consulta

TIPO

Rosado

UVA

Grenache (53%), Syrah (27%) e Malbec (20%)

VOLUME

750ml

TEOR ALCOÓLICO

13

TEMPERATURA DE SERVIÇO

7 a 9ºC

CORPO

Médio

SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO

Não

SUGESTÃO DE GUARDA

até 5 anos

Vinificação

Rosé obtido por prensagem direta. Uso de cachos inteiros. Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, máximo de 16°C por 23 dias. Fermentação malolática parcial.

Vinhedo

Malbec: "La Liberdad", Rivadavia, Mendoza Leste Syrah: "La Pirámide", Agrelo, Lujan de Cuyo Grenache: "La Antonia", Rivadavia, Mendoza Leste

Maturação

Não passa por barrica para manter o frescor da fruta.

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