Vinho Francês Miraval Cotes de Provence Branco 750ml

Código: 493 Marca:
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Sobre o vinho

O Chateau Miraval Branco é um vinho de pequena produção elaborado exclusivamente com a uva Rolle, que na Itália é conhecida como Vermentino. O vinho é maturado em barricas de carvalho de 600 litros e pequenas barricas de 225 litros. Para que o vinho fique mais profundo, 50% do vinho é vinificado com battonage. Um branco muito cativante e especial, com uma impressionante mineralidade.

Características

PRODUTOR

Miraval

PAÍS

França

REGIÃO

Rhône

SAFRA

Sob Consulta

TIPO

Branco

UVA

Rolle (Vermentino) 100%

VOLUME

750ml

TEMPERATURA DE SERVIÇO

7 a 9ºC

CORPO

Leve

SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO

-

SUGESTÃO DE GUARDA

Pronto para consumo

Vinificação

Fermentação tradicional com controle de temperatura.

Vinhedo

Uvas provenientes de um único vinhedo localizado no vale particular na comuna de Correns, ao norte de Brignoles. A vinha abrange as duas denominações Coteaux Varois e Cotês de Provence. A vinha possui um declínio suave entre 5% e 9% em solos argilosos e calcários.

Maturação

Sem passagem por barrica, para manter o frescor da fruta e mostrar a tipicidade do terroir.

Harmonização

  • Como aperitivo, peixes e queijo de cabra.

 

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