O intenso aroma frutado, com nuances de baunilha, especiarias, chocolate e leve traço herbáceo, se une ao paladar macio, com médio corpo, boa acidez e taninos sedosos desse tinto. Elaborado com a variedade mais emblemática do Chile, a Carménère, somada a uma pequena parcela de Syrah, esse rótulo expressa a forma com que os vinhos eram produzidos no país há cerca de 30 anos. Uma das técnicas reproduzidas foi a colheita precoce das uvas, que mantém o frescor e a presença marcante de frutas. Esse resgate histórico, além de referenciar os vitivinicultores locais, marca a época em que a linha Medalla Real foi lançada, por isso o nome "Retro Edition".
Vinhedos: Valle de Colchagua
Teor alcoólico: 13,5%
O processe de envelhecimento deste vinho foi realizado em barris de carvalho francês (25% novos e 75% de segundo e terceiro uso) durante 10 meses para desenvolver ainda mais sua estrutura e fixar a cor.
Gran Reserva Carmenere Medalla Real 1987 Retro Edition 2016 Colchagua
Elaboração |
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Tipo | Tinto |
Uva | Carménère |
Teor Alcoólico | 14% |
Amadurecimento | |
Origem | |
Safra | 2016 |
País | Chile |
Região | Colchagua |
Vinícola | Santa Rita |
Sommelier Bartolomeu | |
Visual | Rubi intenso |
Olfativo | Frutas vermelhas, compota e especiarias |
Gustativo | Equilibrado, corpo médio, final levemente picante |
Harmonização | Cordeiro |
Serviço | |
Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
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